Jabučni ocat
Blago, voćno, za svaki dan.
od 8,90 €
Ocatarija · Hrvatska
Ocat kakav se nekad pravio, bačva po bačva.
Jabuke, grožđe i smokve s mediteranskih vrtova, strpljivo fermentirani u domaćoj radionici. Bez žurbe, bez dodanog šećera.
Proizvodnja
Tri octa, jedna filozofija
Vinski ocat
Puniji, izražen, za umake.
od 9,50 €
Smokvin ocat
Gust, tamniji, za posebne prilike.
od 11,50 €
Signature alat
Ocat Savjetnik
Odaberite vrstu octa i jelo — savjetnik odmah izračuna omjer ulja i octa za dresing i predloži bocu iz naše ponude.
Preporučeni omjer ulje : ocat
3 : 1
Za zelenu salatu pomiješajte maslinovo ulje i jabučni ocat u navedenom omjeru, uz prstohvat soli.
O radionici
Od vrta do boce, bez prečica
Ocatarija je mala obiteljska radionica na hrvatskom priobalju. Voće berem i otkupljujem od lokalnih uzgajivača, a fermentacija traje mjesecima u drvenim bačvama — bez pasterizacije i dodanog šećera.
Upoznajte radionicu
Poklon setovi
Mediteran u jednoj kutiji
Tri boce, ručno pečatirane, u kutiji od recikliranog kartona — spreman poklon za ljubitelje kuhanja.
Pogledaj poklon setove